Corso di Cucina Agrituristica
Cucina con il nostro chef
Su richiesta è possibile partecipare a lezioni teoriche e pratiche di cucina tradizionale della durata di un giorno, al termine del quale si potranno degustare i piatti preparati.
Degustazione di Olio extravergine e formaggi locali
Gli incontri prevedono oltre a visite guidate in uliveti e frantoi, spiegazioni sulle tecniche di produzione, sulle principali coltivazioni, sulla classificazione degli oli.
In conclusione sarà possibile degustare diversi oli italiani attraverso un’attenta analisi chimica sensoriale.
Al fine di sperimentare ciò che si è appreso, sarà possibile preparare piatti utilizzando oli e cotture differenti.