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Franciacorta Brut Rosè Le Rive

20,00 €

Gewonnen aus unseren besten Trauben, die in den Weinbergen der Gemeinde Ome geerntet werden. Dank seiner Struktur eignet sich dieser Wein hervorragend zu Pilzrisottos, Lammgerichten und kräftigen Fischsuppen.

Franciacorta Brut Rosè Le Rive

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La vinificazione

Hergestellt aus 100 % Spätburgunder-Trauben, die so lange auf der Maische vergoren werden, bis der Wein seine charakteristische Roséfarbe erhält. Dieser Franciacorta zeichnet sich durch seine Persönlichkeit und Struktur sowie durch ein elegantes und feines Bouquet aus. Er passt hervorragend zu Pilzrisotto, Lammgerichten, Bratwürsten und kräftigen Fischsuppen.

Note degustative

Nome vinoFranciacorta Brut Rose Le Rive
TipologiaBrut
Denominazione d'origineFranciacorta DOCG
Zona di produzioneOme-Franciacorta
VendemmiaZweite/dritte Augustdekade
Dosaggio sboccatura10 ml Likör pro Flasche
TiraggioMärz/April
Permanenza sui lievitiÜber 24 Monate
TerrenoTerrassenweinberge auf 300 m ü. M., lehmhaltiger Boden.
Età media delle vigne10 Jahre
Volume della bottiglia0,75 l
Nr.bottiglie prodotte annualmente5000
Gradazione alcolica12,5%
Uvaggio100% Spätburgunder
Allevamento/Resa ettaroKordon mit Zapfenschnitt, 60 dt/ha
EnologoAlessandro Santini
AgronomoGiuseppe Turrini

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