SKU docg-ca-del-luf Kategorie

Franciacorta Brut Ca del Luf

15,00 €

Aus unseren besten, zu 100 % ausgewählten Trauben gewonnen, wird dieser Wein mehrere Monate in der Flasche vergoren. Der Wein zeichnet sich durch frische fruchtige und florale Aromen, ein intensives Bouquet sowie eine feine und anhaltende Perlage aus. Ideal gut gekühlt als Aperitif oder als Begleitung zu Fischgerichten und weißem Fleisch.

Produktbild wird erwartet

Pagamenti sicuri

Paga online in modo sicuro con carta di credito Apple Pay o Google Pay.

Spedizione gratuita

Spedizione gratuita in tutta Italia con un ordine di 350 €.

Click & pick

Ordina il tuo Franciacorta online e ritira in negozio.

La vinificazione

Traditionelle Flaschengärung. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und schonend gepresst. Nach der ersten alkoholischen Gärung reifen die Grundweine etwa 8 Monate in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Die Produktionszeit ist sehr lang: Etwa 8 Monate nach der Weinlese beginnt die Tirage, bei der eine Mischung aus Zucker und aktiven Hefen hinzugefügt wird. Die Flaschen werden horizontal im Keller gelagert und verbleiben mindestens 18 Monate auf der Hefe, bevor sie dem Degorgieren unterzogen werden.

Note degustative

Er zeigt eine strohgelbe Farbe, eine reichhaltige Schaumbildung, eine feine und anhaltende Perlage sowie ein intensives und lang anhaltendes Bouquet.

Nome vinoFranciacorta Brut Cà del Luf
TipologiaBrut (6 g/l Zucker)
Denominazione d'origineFranciacorta DOCG
Zona di produzioneOme-Franciacorta
VendemmiaZweite/dritte Augustdekade
Dosaggio sboccatura10 ml Likör pro Flasche
TiraggioMärz/April
Permanenza sui lievitiÜber 30 Monate
TerrenoTerrassenweinberge auf 300 m ü. M., lehmhaltiger Boden.
Età media delle vigne13 Jahre
Volume della bottiglia0,75 l
Nr.bottiglie prodotte annualmente20000
Gradazione alcolica12,5%
Uvaggio100% Chardonnay
Allevamento/Resa ettaroKordon mit Zapfenschnitt, 60 dt/ha
EnologoAlessandro Santini
AgronomoGiuseppe Turrini

Ähnliche Produkte