Franciacorta Dosaggio Zero d.o.c.g “Castellini” Millesimato 2018
€22,00
Ottenuto da 100% uve Chardonnay, attraverso il metodo classico Franciacorta, viene lasciato fermentare in bottiglia per almeno 36 mesi.
Il vino ha freschi aromi fruttati e floreali, profumo intenso e perlage fino e continuo. Ideale da servire fresco come aperitivo e per accompagnare piatti a base di crostacei 0 carni bianche.
Spedizione gratuita sopra i 300 €
Vinificazione
Breve storia
L'azienda agricola Al Rocol ha tradizioni agricole antiche.Tutti i vigneti dell'azienda sono terrazzati e collocati in alta collina nel comune di Ome. La superficie aziendale raggiunge 34 ettari, di cui nove sono vitati, seguendo le regole della più attuale viticoltura e del Consorzio Vini Franciacorta di cui l'azienda fa parte.Vengono utilizzate uve provenienti esclusivamente da vigneti di proprietà.