{"id":2920,"date":"2026-02-16T15:30:45","date_gmt":"2026-02-16T15:30:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alrocol.com\/esperienze\/oel-und-kaeseverkostung-der-franciacorta\/"},"modified":"2026-07-08T15:24:06","modified_gmt":"2026-07-08T15:24:06","slug":"oel-und-kaeseverkostung-der-franciacorta","status":"publish","type":"experience","link":"https:\/\/www.alrocol.com\/de\/erfahrungen\/oel-und-kaeseverkostung-der-franciacorta\/","title":{"rendered":"\u00d6l- und K\u00e4severkostung der Franciacorta"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Eine Reise durch die Aromen von \u00d6l und lokalem K\u00e4se<\/h3>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Verkostungen von nativem Oliven\u00f6l extra und lokalem K\u00e4se bieten eine einzigartige Gelegenheit, die authentischen Aromen der Franciacorta zu entdecken. Die Verkostungen umfassen gef\u00fchrte Besichtigungen von Olivenhainen und \u00d6lm\u00fchlen, bei denen Sie die Produktionstechniken sowie die wichtigsten \u00d6lsorten kennenlernen \u2013 von der Ernte bis zur Klassifizierung.  <\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anschlie\u00dfend k\u00f6nnen Sie an einer gef\u00fchrten Verkostung italienischer \u00d6le teilnehmen, begleitet von einer chemisch-sensorischen Analyse, um die Eigenschaften jedes \u00d6ls zu erkennen und die Unterschiede zwischen den verschiedenen Sorten zu verstehen. Um das Gelernte in die Praxis umzusetzen, haben Sie die M\u00f6glichkeit, Gerichte mit verschiedenen \u00d6len und Zubereitungsmethoden zuzubereiten. Jedes Gericht ist eine Zelebrierung der italienischen K\u00fcche, bei der der authentische Geschmack im Mittelpunkt steht. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Verkostung von natives Oliven\u00f6l extra und K\u00e4se in der Franciacorta mit Besichtigung von Olivenhainen und \u00d6lm\u00fchlen, Sinnesanalyse und gef\u00fchrtem Showcooking.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2921,"template":"","tags":[133,134],"experience_category":[],"class_list":["post-2920","experience","type-experience","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-innen","tag-und-ausenbereich"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alrocol.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/experience\/2920","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alrocol.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/experience"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alrocol.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/experience"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.alrocol.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/experience\/2920\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2946,"href":"https:\/\/www.alrocol.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/experience\/2920\/revisions\/2946"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alrocol.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alrocol.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alrocol.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2920"},{"taxonomy":"experience_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alrocol.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/experience_category?post=2920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}