Der Wein unterscheidet sich durch seinen frischen und direkten Charakter. Die ausschließlich mit der Hand geernteten Trauben stammen aus der Monoweinrebe Merlot, die auf unseren terassierten Weinbergen in Ome angebaut ist.
„Vignalta“ hat rubinrote Farbe und seine Dufte und Aromen sind der perfekte Ausdruck des Gebietes Franciacorta.
Mit 12,5° Alkoholgehalt passt er sehr gut zu einfachen Gerichten der Brescia-Tradition. Geeignet für Vorspeisen mit Fleisch-Ragù.
